ことぶきの家　御影では、２月２１日からコロナ感染があり、

皆様には、ご理解・ご協力を頂きありがとうございました。

今回のコロナは、治った後も、体調がすぐれない方もおられましたので、

甘いものでも食べて頂きたいと思い、お汁粉を作らせていただきました。

こしあんを使って、トロミ食の方にも召し上がって頂けるように作ります。白玉団子は小さく４つに切ります。半解凍状態が一番切りやすいです。大きなお鍋、二つに６０人分のお汁粉作り。味の決め手は、塩加減です。午前中に、館内放送でもお知らせした所、「楽しみだわ。お昼控えようかしら」と。待ち遠しいとの声を頂きました。午後のおやつにお出しした時には、「毎日でも良いよ」と。楽しんで頂けて良かったです。

先日、施設で「春」を見つけました( *´艸｀)

皆様の家は、「ふき味噌」作られましたか？