ことぶきの家通信 寿園介護ステーション|2015年6月11日|
たけのこ取りに行きました!!
デイサービスでは、フードサービス事業部に協力してもらい
今が旬のたけのこをご利用者と一緒に取りに行きました!
場所は秘密ですが、当社フードサービス事業部所有の自慢の山で
たけのこの他に山菜も取れる食材の宝庫です。
とれた食材は、デイサービスのメニューにもよく登場します。
結構急な坂ですが、かごを背負って登って下さる利用者様!職員の方が息が切れています。
竹藪の中どんどん奥に進みます。そしてひたすら掘ります。
あちらこちらから「あった」とうれしそうな声が聞こえます。
とれたたけのこはなんと80本です!!山を下りすぐに皮むきをしました。
デイサービスにもどりすぐに調理して頂き、旬のたけのこを、とりたてで頂きました。
出来たのはたけのこのきんぴら炒めです。柔らかくおいしいと大好評でした!
ご利用者はとても元気に帰られましたが、職員の方がくたびれていました(笑)
寿園介護ステーションデイサービスでは、体験利用もお受付しております。
このような、おでかけレク以外にも身体機能リハや口腔機能リハ、食事にも力を入れていますので、ちょっと違う体験がしたいと思っている方は、一度ご体験ください。
寿園介護ステーションデイサービス
電話:0267−22−7711
長野県小諸市御影新田字池ノ上2090-1
(ことぶきの家小諸1F)