ことぶきの家通信｜2022年6月22日｜
デイサービス ご当地メニュー 愛知県
６月20日～6月22日 昼食は愛知県の郷土料理をアレンジしたメニューでしたのでご紹介します。
・菜めし
・トマトのかきたま汁
・みそかつ （名古屋といえば・・・）
＜大根の葉の彩りきれいな菜めし＞
利用者様は彩り良く栄養満点のメニューに満足いただけたようです。
寿園介護ステーション｜2022年6月11日｜
デイサービス 珍し昼食メニュー
ビビンバ丼とチヂミ カレーとナン
珍しい昼食メニューその１ カレーとナン (乾燥を防ぐ為、袋のままお出ししました。）
利用者様が不思議そうに「これは何だい？」 「珍しいもんだね。」と色々なテーブルから声がして、
カレーと・・・こちらはインドのパンのようなものです。これをちぎって、カレーにつけて食べてみてください。と職員が説明していました。
珍しい昼食メニューその２ ビビンバ丼とチヂミ
こちらのメニューは、「温泉卵を入れて混ぜて食べてください。韓国風混ぜご飯です。」
と職員が説明すると「へーこんなの食べたことないに・・・初めて食べるよ。」「珍しいー」
珍しい物、初めて見る食べ物・・・興味からいつもより食欲が湧いたのか、ほとんどの方が完食されていました。
今後はご当地メニューを提供する予定ですので利用者様のご様子や感想をご紹介していきます。
お花見外出
今年は長野市の桜の開花は4月8日でした。例年は開花から1週間ほどで満開となり、見ごろの時期をみてお花見の計画をしていました。しかし！今年は開花から暑い陽気で2日で一気に満開となり、急いでお花見の計画をたて行きました。
施設近隣にある公園はたくさんの桜の木があるのに他の人もいなく貸し切り状態！皆様上を見上げ桜並木のトンネルをくぐり「きれいだね！春が来たね！」と鑑賞されていました。満開後すぐに雨と風であっという間に散ってしまいましたが、雨風のあとに山手の保科温泉の桜が遅れて満開になったおかげで、皆様お花見に行くことができました。来年こそコロナウィルスが収束して臥龍公園で黒おでんを食べながらお花見ができますように。
